| Бренд | Alicia Perez |
|---|---|
| Вид | C. Baccatum |
| Применение | употребление в свежем виде, для приготовления приправ и пикантных соусов |
| Цвет | Оранжевый |
| Тара | zip-пакет |
| Острота | 20 000 shu |
| Вкусовые качества | фруктовый |
| Условия хранения | в прохладном месте |
| Урожайность | средняя |
| Срок вегетации (дн.) | 70 |
| Высота растения (см) | 150 |
| Количество семян | 6 |
| Год сбора | 2024 |
Острый перец Aji Amarillo подходит для самостоятельного употребления и для приготовления соусов. Широко используется в перуанской кухне. Позднеспелое растение с вегетационным сроком около 70 дней отличается хорошей урожайностью. Кусты высотой до 2 м напоминают лиану. Крупные плоды по 12-15 см с мясистыми стенками толщиной 3 мм. Стручки обладают характерным фруктовым вкусом и умеренной жгучестью — 20 000 по шкале Сковилла.
