| Бренд | Alicia Perez |
|---|---|
| Вид | C. Baccatum |
| Применение | употребление в свежем виде, для приготовления приправ и пикантных соусов |
| Цвет | красный |
| Тара | zip-пакет |
| Острота | 1 000 shu |
| Вкусовые качества | фруктовый |
| Условия хранения | в прохладном месте |
| Урожайность | средняя |
| Срок вегетации (дн.) | 70 |
| Высота растения (см) | 80 |
| Количество семян | 6 |
| Год сбора | 2022 |
Острый перец Aji Chicotillo относится к баккатумам и представляет собой самый большой его вид. Отличается длительным сроком созревания — около 80 дней. Кусты широкие и высокие, но не требуют подвязки. Длина стручков достигает 18 см. Во вкусе плодов ярко выражена сладость и присутствует мягкая жгучесть, примерно 1000 shu. Подходит для употребления в свежем виде, но так как мякоть жесткая, ее предпочтительно сушить.
