| Бренд | Дядюшка Чили |
|---|---|
| Вид | C. Chinense |
| Применение | употребление в свежем виде, консервирование, маринование, сушение, соусоварение |
| Цвет | жёлтый |
| Тара | zip-пакет |
| Острота | 500 000 shu |
| Вкусовые качества | цитрусовый |
| Условия хранения | в прохладном месте |
| Урожайность | высокая |
| Срок вегетации (дн.) | 160 |
| Высота растения (см) | 100 см |
| Количество семян | 6 шт. |
| Год сбора | 2022 |
Интересным представителем группы Хабанеро является данный сорт. Плоды обладают сладким вкусом и ярким ароматом лимона, их мякоть сочная и хрустящая. По упрощенной шкале остроты, данный сорт относится к самой высокой десятой группе (приблизительно 300 000-400 000 единиц по шкале Сковилла).
Сорт отличается ранним созреванием: от появления всходов до первого сбора плодов проходит 100-110 дней. В средней полосе страны его выращивают в теплицах, где кусты достигают высоты 1 метра. В южных регионах сажают в открытый грунт, и высота растений составляет 60-70 см. Этот сорт отлично подходит для выращивания на солнечном подоконнике в домашних условиях. Перчики достигают длины 3-4 см, их вес составляет 5-8 грамм, и их образуется большое количество. Они применяются для добавления остроты в различные блюда, соусы и маринады, а также используются в качестве приправы для консервирования и пригодны для сушки.
При выращивании в подогреваемых помещениях растения могут плодоносить несколько лет подряд. При сборе плодов и их обработке рекомендуется обязательно использовать защитные перчатки.
