| Бренд |
Alicia Perez |
| Вид |
C. Annuum |
| Применение |
употребление в свежем виде, для приготовления приправ и пикантных соусов, маринование, вяление |
| Цвет |
красный |
| Тара |
zip-пакет |
| Острота |
30 000 shu |
| Вкусовые качества |
перечный |
| Условия хранения |
в прохладном месте |
| Урожайность |
средняя |
| Срок вегетации (дн.) |
70 |
| Высота растения (см) |
100 |
| Количество семян |
6 |
| Год сбора |
2022 |
Pasilla Mixe
Очень редкий сорт из мексиканского штата Oaxaca, где индейцы Mixe выращивают его высоко в горах в очень влажном климате, который не позволяет перцы высушивать. И поэтому индейцы придумали перец коптить горячим методом. Именно в таком виде его и можно найти на рынке. И никогда свежим, с жизнеспособными семенами. Именно поэтому он так редок. Так же говорят, что именно благодаря климату, этот перец имеет свой неповторимый вкус(как виноград). Куст высокий, как у всех мексиканских сортов, не менее 1м. Плоды 10 см с необычной рифлёной поверхностью. Они очень острые. 30-50 тыс shu. Внутри почти нет пустоты, она заполнена плацентой.
