Кориандр (Кинза)

Кориандр – однолетняя пряная трава, семейство Зонтичных. Происхождение культуры началось в восточных регионах Средиземноморья. Древняя пряность давно известна в Средней Азии. Дикий способ произрастания встречается в Крыму и на Кавказе. Зелень кориандра по-другому называется кинзой.
В переводе с греческого языка слово “кинза” переводится как “клоп”. Такое название растение получило за специфический запах, который исходит от него до момента созревания. Эту траву часто используют в кулинарии в сушеном или свежем виде. Она есть почти во всех рецептах мясных блюд грузинской и кавказской кухни.

Химический состав растения богат эфирными маслами, витаминами: А, В, С, Е, К, РР, холином, большим содержанием каротина.

Вырастить кориандр на подоконнике несложно. Одной емкости достаточно, чтобы зелени хватило на всю зиму.


Вес упаковки - 3 г.